Bendi Tumis Kampung

• sayur bendi
  
• lada merah
• bawang merah
• bawang putih
• udang kering
• Pati belacan Maggi
• garam, ajinomoto and gula secukup rasa

1. Bendi di cuci bersih dan dipotong
2. Lada merah, bawang merah dan bawang putih serta udang kering ditumbuk kasar
3. Tumis bahan2 yang telah ditumbuk sehingga garing, masukkan pati belacan, garam, gula dan ajinomoto.
4. Kemudian masukkan bendi yang telah dipotong. Tambah sedikit air jika perlu.
5. Sesudah masak, siap untuk dihidang.