Kek Pisang

This is one of my favourite recipes and it is very easy to make ^_^ Taste really good too..... !!!!

Bahan-bahan:

• 90 g mentega
• 90 g gula halus
• 1 biji telur
• 2 biji pisang restali, di lecek
• 1 sudu teh esen vanilla
• 1 sudu makan susu cair
  

Disatukan dan diayak:

• 120 g tepung gandum
• 1/2 sudu teh baking powder
  
• 1/2 sudu teh baking soda

Cara-caranya:

1. Griskan acuan segi-empat sama berukuran 19 cm dan alaskan dengan kertas minyak bergris.
2. Putar mentega dan gula halus hingga ringan dan gebu. Masukkan telur dan pukul lagi. Campurkan pisang lecek, susu dan esen vanilla. Gaul lagi. Kemudian masukkan bahan yang telah di ayak dan gaul rata.
   
3. Bakar di dalam oven yang sudah dipanaskan pada 175 C selama 35 - 40 minit.